むすび・寿司

むすび
(梅、昆布、紅さけ、焼たらこ、ツナマヨ)

紅さけ・焼たらこ 160円

梅・昆布・ツナマヨ 150円

広島県産米をうす塩味に炊き上げ、有明海産の風味ゆたかな海苔で巻いたむすびです。具材は5種類あり、トッピングしたものによって中身がわかるようにしてあります。

梅(白ごま)：半裁した大粒の紀州南高梅

昆布(黒ごま)：北海道産昆布をしそ風味のつくだに

紅さけ(ふりかけ)：グリルで焼いてほぐした紅鮭
焼たらこ(青のり)：グリルで焼いて輪切りにしたたらこ

ツナマヨ(かつおふりかけ)：お子さまに人気のツナマヨ

五目いなり

140円

ジューシーなあげに五目寿司飯をふっくらと包んでいます。甘辛く炊き上げたいなりあげは、豆腐の厚みにもこだわりをみせた肉厚さです。五目寿司飯には具材として、にんじん・ごぼう・れんこん・しいたけ・ごまを混ぜ込んであります。

五目寿司飯に使用するお酢は、広島県内の老舗醸造酢メーカーによるものです。